1. Monta uova e zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungi olio, latte, succo e scorza di limone.
3. Incorpora la farina setacciata con il lievito.
4. Versa in uno stampo imburrato e infarinato.
5. Cuoci a 170°C per circa 35-40 minuti.
Profumata e morbidissima, perfetta da gustare! 
Buon appetito!
