Per lo sciroppo portare a ebollizione l’acqua, l’essenza di vaniglia e lo zucchero. Far bollire fino a quando tutto lo zucchero si scioglie, quindi togliere dal fuoco.
Adagiamo la prima sfoglia sul piatto da portata, sciroppiamola e stendiamo sopra uno strato di crema uniforme.
Mettiamo la seconda parte sopra la panna, lo sciroppo, stendiamo uno strato uniforme di crema, mettiamo l’ultima parte, lo sciroppo e stendiamo la restante quantità di panna.
Decorare la torta con il torsolo di noce, quindi riporla in frigo per almeno 4 ore.
Assaporatelo con gusto!
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