Inforna in forno statico preriscaldato a 170°C. Cuoci per circa 1 ora: i primi 30 minuti al centro del forno, poi copri con carta stagnola e sposta lo stampo più in basso, per evitare che la superficie scurisca troppo.
La torta sarà pronta quando uno stecchino inserito al centro uscirà asciutto.
Ora non resta che assaggiarla, possiamo gustarla al naturale oppure bagnarla con abbondante sciroppo (io amo quello alle arance) oppure è ottima anche servita con del miele.
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