300 ml di succo di ciliegia dal bicchiere (1/4 di tazza)
25 g di amido di mais (1/5 di tazza)
1 – 2 cucchiai di zucchero (a piacere)
1 cucchiaino di burro
70 g di mandorle a fette (3/4 tazza)
Marmellata di ciliegie o fragole
Per la crema bianca: