L’autunno è nell’aria e con il tempo che inizia a cambiare, è il momento perfetto per iniziare a cucinare. Le torte di mele sono le preferite in autunno, ma se vuoi portare la tua classica torta di mele al livello successivo, perché non provare questa ricetta facile per la torta di mele al caramello ? Con una crosta friabile e burrosa , una salsa al caramello ricca e dolce e mele croccanti e aspre , questa torta irresistibile ha tutto.

Hai solo bisogno di una manciata di ingredienti per preparare la torta di mele al caramello in casa: un po’ di farina, un po’ di latte, salsa di mele al caramello e mele, ovviamente! Servilo con una pallina di gelato alla vaniglia o con una o due cucchiaiate di panna montata fatta in casa. Se stai cercando un dessert facile e decadente per le tue riunioni autunnali, la torta di mele al caramello è la strada da percorrere.

Suggerimenti per preparare la migliore torta di mele al caramello
Le mele aspre come Granny Smith sono le migliori per la cottura. Puoi anche usare Honeycrisp, Jonagold, Braeburn o Pink Lady. Non cuocere le mele prima della cottura altrimenti si trasformeranno in poltiglia.

Assicurati di far addensare il caramello prima di versarlo sulle mele, altrimenti la tua torta avrà un sapore acquoso.

Per un tocco divertente e gustoso , prova a usare il caramello salato o aggiungi un ricciolo di cioccolato. Puoi anche aggiungere streusel o noci sopra per aggiungere un po ‘di croccantezza o cospargere con un pizzico di spezie riscaldanti come cannella e noce moscata per un sapore extra.