Preparazione
1. Prepara il caramello:
In una padella o direttamente nello stampo da torta (diametro 24 cm), versa lo zucchero con l’acqua.
Porta sul fuoco medio senza mescolare, finché si forma un caramello dorato.
Togli dal fuoco e inclina lo stampo per distribuire il caramello sul fondo in modo uniforme.
2. Prepara le mele:
