Preparazione:
1. Mescola miele, rum, scorza di limone e metti da parte.
2. Nella planetaria unisci farina, zucchero, lievito e latte.
3. Aggiungi le uova, gli aromi e gradualmente il burro.
4. Infine aggiungi il sale e lascia lievitare fino al raddoppio del volume.
5. Per la crema al burro monta burro, zucchero e rum fino a ottenere una crema morbida.
6. Stendi l’impasto, farciscilo con la crema e arrotolalo.
7. Taglia il rotolo e disponi i pezzi nello stampo.
8. Lascia lievitare fino al raddoppio e inforna a 180°C per 20-25 minuti.
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