📝 Istruzioni
1: Preriscalda e prepara le padelle – Preriscalda il forno a 175 ° C (350 ° F). Imburrare e infarinare due tortiere rotonde da 9 pollici o foderarle con cerchi di carta pergamena.
2: Prepara l’impasto per la torta – In una ciotola capiente, sbatti insieme la farina, il cacao in polvere, lo zucchero, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale. Aggiungere le uova, il latte, l’olio vegetale e l’estratto di vaniglia; battere a velocità media fino a che liscio. Aggiungere lentamente l’acqua bollente (o il caffè caldo) fino a ottenere una pastella sottile e setosa.
3: Cuocere le torte – Dividere uniformemente la pastella tra le padelle preparate. Cuocere per 30-35 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito. Lasciare raffreddare le torte negli stampi per 10 minuti, quindi trasferirle su delle griglie per farle raffreddare completamente.
4: Preparare la glassa – In una ciotola capiente, sbattere il burro ammorbidito fino a renderlo cremoso. Aggiungere gradualmente lo zucchero a velo e il cacao in polvere, mescolando a bassa velocità per evitare disordine. Versare la panna, l’estratto di vaniglia e il sale; sbattere fino a quando la glassa diventa leggera, soffice e spalmabile (aggiungere altra panna se necessario).
5: Assembla la torta: posiziona uno strato di torta su un piatto da portata e spalma uno strato generoso di glassa sopra. Aggiungere il secondo strato di torta e glassare uniformemente la parte superiore e i lati.
6: Decora e servi: guarnisci con scaglie di cioccolato, confettini o un filo di cioccolato fuso per un ulteriore tocco di decadenza. Affetta e servi questa deliziosa delizia con una tazza di caffè o un bicchiere di latte. Godetevi la vostra torta Divine Choco Seduction! Voir meno