Torta Eclair al cioccolato senza cottura: il dessert ghiacciato con 5 ingredienti che sa di paradiso

Domande frequenti (FAQ)

D: Posso usare il budino senza zucchero o il latte magro?
A: Puoi, ma la consistenza e la ricchezza finale saranno diverse. Il grasso del latte intero e la struttura del budino normale sono la chiave per la consistenza classica e lussuosa.

D: Quanto dura in frigorifero?
R: Si conserva, coperto, in frigorifero per un massimo di 3 giorni. I cracker Graham continueranno ad ammorbidirsi.

D: Posso farlo con il budino fatto in casa?
A: Sì, ma deve essere un budino cotto che è stato completamente raffreddato e addensato prima di incorporare la panna montata. Il budino istantaneo viene utilizzato per la sua consistenza e facilità garantite.

D: La mia glassa è troppo densa/sottile. Come posso risolverlo?
A: Troppo denso: Sbattere un cucchiaino di panna calda alla volta fino a raggiungere una consistenza versabile. Troppo sottile: Lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente per 10-15 minuti per addensarlo, oppure aggiungere una manciata di gocce di cioccolato mentre la glassa è ancora calda.