Torta fredda al caffè, è il dolce al caffè dell’estate: sembra quasi un tiramisù!

Quali sono gli ingredienti principali della torta fredda al caffè?
Gli ingredienti principali della torta fredda al caffè sono: uova, eritritolo o zucchero integrale di canna, farina, estratto di vaniglia, olio di semi, ricotta light o quark magro, yogurt greco al caffè, caffè freddo e cacao amaro in polvere.
Per chi è adatta la torta fredda al caffè?
La torta fredda al caffè è adatta per chi segue una dieta ipocalorica o a basso contenuto di zuccheri, persone con intolleranze al lattosio, chi cerca un dessert saziante e fresco, e bambini e adolescenti se si usa caffè d’orzo o decaffeinato.
Quali sostituzioni posso fare se la torta è destinata ai bambini o a chi non consuma caffeina?
Se la torta è destinata ai bambini o a chi non consuma caffeina, è possibile sostituire il caffè con una bevanda d’orzo o caffè decaffeinato.