Torta macedonia, ogni volta che ho frutta matura da finire la preparo: senza zucchero, veloce, perfetta anche il giorno dopo!

Consigli
Senza glutine: sostituire la farina con farina di riso, avena certificata o mix gluten-free.

Versione proteica: utilizzare solo albumi e aggiungere 10 g di proteine in polvere neutre o alla vaniglia.

Con frutta secca: aggiungere mandorle a lamelle o noci tritate per maggiore croccantezza.