Crea un bordo con la farcitura al cocco intorno alla torta e aggiungi lo sciroppo di prugne al centro.
Aggiungi altra farcitura al cocco sopra lo sciroppo di prugne.
Ripeti il procedimento con gli strati rimanenti di torta e farcitura.
Completa con l’ultimo strato di torta, inumidendolo bene.
Copri la torta e mettila in frigorifero per almeno 6 ore.
Guarnizione:
Montare la panna montata fino a renderla soda.
Cospargere la torta con la panna montata, livellandola con una spatola.
Decorare i lati con cocco disidratato.
Decorare la superficie con lo sciroppo di prugne rimanente e i pezzetti di prugna.
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