Torta morbidissima allo yogurt: leggera come una nuvola e facilissima da fare

Domande Frequenti
Quali sono gli ingredienti della torta allo yogurt?
Gli ingredienti sono: 3 uova medie, 240 g di yogurt bianco naturale, 3 cucchiai di farina tipo 1, 1 cucchiaino di amido di mais, scorza grattugiata di 1 limone, 1 cucchiaino scarso di succo di limone, 5 cucchiai di eritritolo o zucchero di canna, 1 pizzico di sale e zucchero a velo per decorare.
Quanto tempo ci vuole per preparare e cuocere la torta allo yogurt?
Il tempo di preparazione è di 15 minuti, il tempo di cottura è di 60 minuti, per un tempo totale di 1 ora e 15 minuti.
Qual è il segreto della morbidezza della torta allo yogurt?
Il segreto della morbidezza della torta allo yogurt è la cottura a bagnomaria, che mantiene l’interno umido e vellutato.
3 cucchiai di farina tipo 1 (in alternativa 00)

1 cucchiaino di amido di mais

Scorza grattugiata di 1 limone non trattato

1 cucchiaino scarso di succo di limone