Mettete in una ciotola la ricotta e unite lo zucchero.
Unite anche l’uovo intero.

Unite la fecola di patate e iniziate a mescolare gli ingredienti amalgamandoli insieme.
Aggiungete alla crema che avrete ottenuto anche i canditi misti, i pinoli e l’uvetta ammollata in acqua tiepida e asciugata.

Mescolate e uniformate il composto poi versatelo in una teglia da 22/24 cm di diametro con cerniera apribile imburrato e infarinato oppure con carta forno

Cuocete la torta in forno preriscaldato ventilato a 180° per 50 minuti circa fino a che sarà completamente cotta.
Sfornate la torta e lasciatela raffreddare completamente poi spolverizzatela con abbondante zucchero a velo.