1. Monta uova e zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungi olio, latte e scorza di limone.
3. Incorpora la farina setacciata con il lievito.
4. Versa in una tortiera imburrata e infarinata.
5. Cuoci a 180°C per circa 35-40 minuti.
Buon appetito! 
