Torta ricotta, cocco e cioccolato: leggera, cremosa e con solo ingredienti naturali

Consigli e varianti
Puoi aggiungere un cucchiaio di cacao amaro all’impasto per una versione più intensa.

Se vuoi un gusto più dolce e naturale, puoi sostituire parte dell’eritritolo con un cucchiaio di miele o sciroppo d’acero.

Conserva la torta in frigo, coperta, per 2-3 giorni: resta fresca e morbida come appena fatta.

Domande Frequenti
Quali sono gli ingredienti principali di questa torta?
Gli ingredienti principali sono ricotta light, farina di cocco, albumi, eritritolo, vaniglia, yogurt greco e cioccolato fondente.
Qual è l’alternativa suggerita all’eritritolo per dolcificare la torta?
Si può sostituire parte dell’eritritolo con un cucchiaio di miele o sciroppo d’acero.
Qual è il tempo di preparazione e cottura della torta?
Il tempo di preparazione è di circa 15 minuti, il tempo di cottura è di 25-30 minuti, per un tempo totale di circa 45 minuti.