Preparazione:
1. Mescola il latte con il lievito istantaneo. Aggiungi le uova, l’olio d’oliva e mescola.
2. Aggiungi il parmigiano e la farina. Mescola bene fino a ottenere un composto compatto e cremoso.
3. Versa metà del composto in uno stampo circolare da 24 cm di diametro imburrato.
4. Disponi sopra il prosciutto cotto e il formaggio a fette.
5. Copri con il resto del composto e livella.
6. Cospargi con semi di sesamo e inforna a 180 °C per 25 minuti.
7. La torta salata al cucchiaio è pronta per essere servita.
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