* Trasferisci la torta su un piatto da portata.
* Lava i fichi, asciugali e tagliali a spicchi.
* Cospargi la superficie della torta con abbondante zucchero a velo, utilizzando un colino a maglie fini per distribuirlo in modo uniforme.
* Disponi gli spicchi di fico e le foglioline di menta sulla torta, secondo il tuo gusto.
Consigli:
* Puoi servire la torta a fette, come mostrato in foto, e guarnire ogni porzione con un pezzo di fico e una fogliolina di menta.
* Per una torta ancora più ricca, puoi aggiungere delle gocce di cioccolato bianco all’impasto prima della cottura.
* Assicurati che la ricotta sia ben scolata prima di usarla, per evitare che l’impasto diventi troppo umido.
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