LE PESCHE
Le pesche sono alleate della salute dell’uomo, in particolar modo della salute della pelle e del cuore ; sono perfette in caso di regime ipocalorico e quindi in caso di a metà dimagrante. Le pesche sono fra i frutti estivi più graditi, ne esistono diverse varietà :

le pesche comuni ( dalla polpa gialla o bianca , con la buccia sottile e la superficie vellutata);
nettarine o pesche noci con pelle liscia e consistenza soda
pesche percoche che hanno una polpa molto più consistente
le tabacchiere dalla forma schiacciata , dolcissime e dal sapore intenso .
Le pesche economiche di nutrienti tra cui la vitamina A , vitamina C , vitamina K e la vitamina E ; contengono potassio , rame, manganese , ricche si fibre e antiossidanti sono digestive , antinvecchiamento, antitumorali e antistaminiche, favoriscono il transito , la regolarità intestinale e la salute cardiovascolare , proteggono dai raggi UV e abbassano il rischio di sviluppare tumori.