4. Tagliate una o due pesche ( a seconda della grandezza) a dadini e unitele all’impasto.
5. Imburrate e infarinate uno stampo da 20/22 cm e versate al suo interno il composto preparato.
6. Affettate una pesca e decorate la superficie della torta.
Se vi piace che la superficie sia croccante e dolce , spolverizzate con un cucchiaio di zucchero semolato o di canna.
. Cuocete in forno caldo a 180° statico o 170° gradi ventilato per circa 25/30 minuti
(i tempi di cottura possono variare in base al forno e allo spessore della teglia utilizzata, fate sempre la prova stecchino prima di sfornare).
8. Sfornate la torta e lasciate raffreddare, decorate con zucchero a velo.
Voir moins