5. Raffredda:
Metti il dolce in frigorifero per almeno 1 ora, così da far rassodare bene i due strati di crema.

6. Prepara la copertura al cioccolato:
In un pentolino, sciogli il cioccolato con 5 g di latte a bagnomaria (o nel microonde a intervalli di 30 secondi, mescolando ogni volta). Mescola fino a ottenere una glassa liscia e lucida.

7. Completa il dolce:
Versa la copertura al cioccolato sopra il dolce, distribuendola uniformemente. Lascia riposare in frigo altri 15-20 minuti per far indurire leggermente la superficie.

8. Servi:
Taglia a fette e gusta questo dolce cremoso, perfetto per una merenda speciale o come dessert dopo cena.

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