Tronchetto di mascarpone, cioccolato bianco e lamponi

Con frutti di bosco: sostituite i lamponi con un composto di frutti di bosco.
Con cioccolato fondente: Sostituisci il cioccolato bianco con quello fondente per un gusto più intenso.
Al pistacchio: aggiungi alla crema un cucchiaio di pasta di pistacchio per un tocco originale.
Domande frequenti

 

 

Posso preparare il log in anticipo?
Sì, ha un sapore migliore dopo una notte in frigorifero.
Posso usare i lamponi congelati?
Sì, per il succo, ma preferisco quelli freschi per la decorazione.
Quanto tempo si conserva?
Fino a 2 giorni refrigerato, ben confezionato.