Istruzioni:
1. In una ciotola, sbatti l’uovo con lo zucchero e la vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
2. Aggiungi l’olio e lo yogurt bianco, mescolando bene fino a integrare tutti gli ingredienti.
3. Taglia la mela a cubetti o fette e incorporala nel composto.
4. Versa il composto in un contenitore e lascia raffreddare in frigorifero per circa 5 minuti prima di servire.
Perfetto per una merenda o un dessert rinfrescante!
