Un dolce leggero e cremoso, perfetto per ogni occasione! Questo dessert allo yogurt è facile da preparare e delizioso.

Istruzioni:

1. In una ciotola, sbatti insieme le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
2. Aggiungi un pizzico di sale e il kefir al composto di uova, mescolando fino a ottenere una consistenza liscia.
3. Incorpora gradualmente il semolino e una piccola quantità di bicarbonato di sodio, mescolando fino a ottenere una pastella uniforme.
4. Versa il composto in una pirofila o stampo imburrato.
5. Inforna in un forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a doratura e quando un stecchino esce pulito.
6. Lascia raffreddare leggermente prima di servire.

Provalo e goditi la dolcezza di questo dessert!