Un piatto delizioso e ricco di sapori! Ecco come preparare le Casarecce con Speck, Salsiccia e Cacio, un comfort food che scalda il cuore.

Istruzioni:

1. Cuoci la pasta casarecce secondo le istruzioni sulla confezione fino a ottenere una consistenza al dente. Scolala e mettila da parte.

2. In una grande padella, scalda l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungi l’aglio tritato e soffriggi fino a quando diventa fragrante, facendo attenzione a non bruciarlo.

3. Aggiungi la salsiccia a fette nella padella e cuoci fino a doratura, rompendo la carne con una spatola.

4. Aggiungi lo speck tritato e cuoci per ulteriori 2-3 minuti fino a quando non diventa leggermente croccante.

5. Unisci la pasta casarecce cotta, mescolando bene per amalgamare tutti gli ingredienti.

6. Togli dal fuoco e aggiungi il formaggio Cacio sbriciolato, mescolando fino a quando si scioglie e riveste uniformemente la pasta.

7. Condisci con sale e pepe a piacere.

8. Servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco.