Un rotolo goloso e facilissimo: patate, prosciutto e formaggio per un piatto unico che conquista sempre e sparisce in pochi minuti

8. Servire
Lasciate riposare il rotolo 5 minuti fuori dal forno per compattarsi meglio. Tagliatelo a fette spesse e servitelo caldo, così che il formaggio all’interno resti filante.

Consigli e varianti
Potete sostituire il prosciutto cotto con fesa di tacchino o speck, per un gusto più intenso.

Per una versione vegetariana, eliminate il prosciutto e aggiungete spinaci saltati o zucchine grigliate.

È ottimo anche il giorno dopo: basterà riscaldarlo in forno a 160°C per 10 minuti.