Un’insalata fresca e deliziosa che unisce pollo tenero e carote coreane in un’esplosione di sapori! Perfetta per un pranzo leggero!

1. Cuoci i filetto di pollo in acqua bollente o grigliali fino a cottura completa. Lasciali raffreddare e tagliali a strisce sottili.

2. In una ciotola grande, unisci il pollo, i cetrioli sottaceto e le carote coreane.

3. In una ciotola separata, mescola la salsa di soia, l’olio di sesamo, il sale e il pepe per creare il condimento.

4. Versa il condimento sull’insalata e mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti.

5. Guarnisci con erbe fresche tritate, se desideri.

6. Servi freddo o a temperatura ambiente.