Preparazione
Mascarpone con formaggio cremoso, zucchero a velo, zucchero al limone e zucchero vanigliato. Fluido, denso e preparato con maestria.
Togliere il composto dal forno, friggerlo e, dopo la cottura, dolcificarlo con lo zucchero. Quindi spalmare il composto di formaggio cremoso e mascarpone sulla superficie.
Decorare con piastrelle di ardesia imbiancate. Lasciare riposare per 2 ore in frigorifero!
Questo dessert non è un gelato, ma una crema, simile al gelato agli spaghetti, da cui il nome.
Buon appetito
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