Tacchino affumicato: disporre il tacchino, le foglie di lattuga, il pomodoro e le fette di formaggio. Se lo si desidera, aggiungere le cipolle fritte.
Salmone affumicato: posizionare il salmone, le foglie di rucola e le fette di cetriolo.
Uova e surimi: mescolare le uova schiacciate con il surimi, la crema di formaggio, l’aneto, il sale, il pepe, un pizzico di succo di limone e i capperi. Spalmate questa preparazione sulla tortilla.

Arrotolare le fasce:
Arrotolare bene ogni tortilla. Per una migliore tenuta avvolgeteli nella pellicola trasparente e metteteli in frigo per 10 minuti.

Taglia e servi:
Tagliare gli involtini in pezzi di 3-4 cm. Disponeteli bene su un piatto da portata e serviteli subito!