Cosa abbinare alla Zuppa Ricca di Ceci
Potete servire questa zuppa di ceci insieme a dei crostini, delle fette di pane abbrustolito o una focaccia. Per completare il tuo pasto, servilo con un contorno semplice come un’insalata mista .

Suggerimenti per la zuppa di ceci mediterranea
Potete aggiungere anche una manciata di pasta o riso e, per un secondo piatto più corposo , completare con parmigiano grattugiato o striscioline di guanciale, tostate in padella.

Puoi anche usare i ceci acquistati in negozio . Scegli quelli conservati in vasetti di vetro, e sostituisci il brodo vegetale con acqua calda.

Per preparare una zuppa di ceci alla marocchina, aggiungi le tue spezie preferite, qualche cucchiaio di passata di pomodoro e qualche foglia di cavolo.

Per una zuppa di ceci alla greca , aggiungete il succo di 2 limoni.

Per addensare la zuppa potete aggiungere anche una grossa patata lessata e frullata.

Per una zuppa di ceci saporita , potete aggiungere pezzi di pancetta croccante.

Per un risultato ancora più gustoso potete frullare una parte della zuppa di ceci con un mixer ad immersione e poi riunirla all’altra parte della zuppa.