Questa zuppa è leggera ma nutriente, quindi adatta a chi segue una dieta ipocalorica o desidera mantenere un buon equilibrio tra carboidrati, proteine e fibre. Le lenticchie e il prosciutto cotto forniscono proteine, mentre le patate aggiungono carboidrati complessi, utili per avere energia senza appesantire. Il limone dona un tocco di freschezza, e il brodo di pollo contribuisce a mantenere il piatto ricco di sapore senza l’aggiunta di grassi e calorie in eccesso.

Grazie alla sua leggerezza, la zuppa di lenticchie e patate è perfetta per la cena, quando si vuole evitare piatti pesanti ma comunque appaganti. Le proteine e le fibre delle lenticchie aiuteranno a tenere sotto controllo l’appetito durante la notte, senza appesantire la digestione, mentre la purezza dei sapori e la consistenza cremosa della zuppa renderanno ogni cucchiaiata una vera coccola.

Buon appetito, e goditi una cena sana, gustosa e leggera!

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 50 minuti circa
Tempo totale: 1 ora e 5 minuti
Porzioni: per 4 persone
Calorie: 220 a porzione