La mela è lo snack d’emergenza per eccellenza. Se ho fame ma non è ora di mangiare, mi salvo con una mela. Croccante, dolce, con fibra. Meglio se la mangi con la buccia, così riempi ancora di più.

14. Pop corn (fatti in casa, senza burro)
Sorprendente, vero? Ma se li fai in padella con pochissimo olio, riempiono tanto e sono pieni di fibre. Ovviamente… niente versioni al caramello!

15. Zuppe o minestre di verdura
Ti scaldano e ti riempiono. E poi… quanta roba ci puoi mettere dentro! A volte basta un bel minestrone fatto bene e passa pure la voglia di dolci (a volte, eh).

16. Frutta secca (ma con moderazione!)
Una manciata (tipo 5-6 mandorle, non 50!) e la fame cala. Ricca di grassi sani e fibre. Però è facile esagerare. Io la tengo in barattolini piccoli, sennò finisce male.

17. Tofu o tempeh

Se sei vegetariano o semplicemente vuoi variare, sono ottimi alleati. Ricchi di proteine, sazianti, e si possono insaporire in mille modi. Il tempeh, se lo rosoli bene, ha anche una bella consistenza.

18. Farro, orzo e cereali integrali
Rilasciano energia lentamente e non ti fanno salire e scendere di fame come succede col pane bianco. Una ciotola di farro con verdure e legumi è proprio soddisfacente.

Vuoi sapere un trucco in più? Mangia piano. Davvero. Se mangi con calma, mastichi bene e ti godi quello che hai davanti, finisci per mangiare meno senza neanche accorgertene.

Domande Frequenti