Biscotti morbidi di avena, frutta e noci – sembrano quasi caramelle, ma sono 100% sani e senza zuccheri aggiunti

• Preparazione attiva: 15 minuti

• Ammollo frutta: 15 minuti (puoi farlo mentre fai l’avena)

• Cottura: 15–20 minuti

• Totale: circa 40 minuti (ma lavori davvero solo per metà)

Calorie (stimate, per biscotto su 10 porzioni)
140–160 kcal a biscotto
(dipende dalle dimensioni e dalla frutta secca usata)

Ingredienti (per 10–12 biscotti, circa)
200 g di fiocchi d’avena integrali

50 ml di acqua (più un po’ per ammollo)

30 g di noci a pezzetti

30 g di albicocche secche

30 g di uvetta

30 g di prugne secche

2 g di lievito per dolci

1 uovo medio