BASTONCINI DI PESCE CROCCANTI PATATINE FRITTE DORATE

Ingredienti:
Bastoncini di pesce

450 g di filetti di pesce bianco (come merluzzo o tilapia), tagliati a striscioline
Sale e pepe q.b.
1 tazza di farina 00
2 uova grandi, sbattute
1 tazza di pangrattato o panko (per una croccantezza extra)
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di paprika
Olio per friggere
Patatine fritte dorate