6 buoni motivi per mangiare cioccolato fondente: benefici, dosi e controindicazioni

Articolo a cura della Dottoressa Maria Di Bianco laureata in Tecniche Erboristiche e specializzata in Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione

Il cioccolato fondente non è solo una glosità: è anche un concentrato di benefici per la salute. Diversi studi scientifici confermano che, consumato con moderazione, può avere effetti positivi sull’organismo. Ma attenzione: non tutti i tipi di cioccolato sono uguali, e nemmeno tutte le quantità sono salutari.

In questo articolo analizziamo 6 benefici supportati dalla ricerca, con un approfondimento su dosi consigliate, controindicazioni e il tipo di cioccolato da preferire.