Ingredienti:
3 spicchi d’aglio
200 ml di panna da cucina
Il succo di mezzo limone
Sale a piacere
Origano a piacere
Olio a piacere
Prezzemolo a piacere
Procedura:
La prima cosa che dobbiamo fare è sbattere in un frullatore il succo di limone con gli spicchi d’aglio e la panna.
Poi aggiungeremo il prezzemolo con l’olio e mescoleremo ancora.
Successivamente aggiungeremo il sale e l’origano e mescoleremo per l’ultima volta.
Fatto ciò, verseremo il preparato in una ciotola.
E pronto! Ora è pronto per provarlo.

Per hamburger
Ingredienti:
4 spicchi d’aglio
1/2 cipolla
1/2 unità di peperoncino verde
1 tazza di latte
500 ml di olio
Sal c/n
Procedura:
Quello che dobbiamo fare è aggiungere tutti gli ingredienti (tranne l’olio) nel frullatore e sbattere fino a formare un composto omogeneo.
Poi aggiungeremo l’olio poco alla volta mentre sbattiamo, faremo questo procedimento finché non riusciremo a formare una crema molto morbida.
Fatto ciò, verseremo il preparato in una ciotola.
E pronto! Ora possiamo utilizzare il condimento.