Scegli foglie di menta giovani e tenere.
Sciogliere il cioccolato fondente o bianco.
Immergete ogni foglia nel cioccolato e mettetela su carta da forno a solidificare.

Pesto basilico e menta:
Unisci le foglie di menta con il basilico, i pinoli, l’aglio, il parmigiano e l’olio d’oliva in un robot da cucina.
Frullare fino ad ottenere un composto omogeneo e utilizzare come condimento per pasta o panini.