Ingredienti:
2 petti di pollo (senza pelle e disossati)
1 cipolla piccola, tritata
2 spicchi d’aglio, tritati
2 carote medie, affettate
2 gambi di sedano, a fette
1 tazza di mais dolce (puoi usare congelato o in scatola)
1 tazza di piselli surgelati
2 patate medie, sbucciate e tagliate a cubetti
1 litro di brodo di pollo
1 tazza di panna da montare o panna
2 cucchiai di burro
2 cucchiai di farina di frumento
Sale e pepe a piacere
Prezzemolo fresco o coriandolo (facoltativo, per decorare)
Preparazione: