Torta macedonia, ogni volta che ho frutta matura da finire la preparo: senza zucchero, veloce, perfetta anche il giorno dopo!
L’ho fatta con la frutta che avevo da finire e senza neanche accendere la bilancia: la torta macedonia è diventata la mia colazione dell’estate con solo 110 Kcal!
La torta macedonia senza zucchero è una proposta dolce perfetta per i mesi più caldi: semplice da preparare, leggera, nutriente e naturalmente dolce, grazie all’utilizzo esclusivo di frutta fresca matura. Con un impasto minimal a base di farina, albumi (o uova) e latte, e l’aggiunta di frutta di stagione a pezzetti, si ottiene una torta morbida e umida, adatta a colazione, merenda o fine pasto.
È una ricetta altamente personalizzabile, che si adatta ai gusti e alla disponibilità stagionale. Inoltre, non prevede zuccheri aggiunti né grassi, risultando ideale per chi segue un’alimentazione ipocalorica, a basso impatto glicemico o semplicemente più equilibrata.
