Focaccia pugliese: la ricetta fatta in casa per renderla soffice e gustosa

Ingredienti:

250 g di farina 00

250 g di farina di grano duro macinata a pietra

150 g di patate lesse

350 g di acqua

15 g di lievito di birra fresco

10 g di sale

2 cucchiai di olio

INGREDIENTI DECORATIVI

300 g di pomodorini conditi con sale, olio e origano

Preparazione:

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