MAIONESE CON LE UOVA SODE

Ingredienti

 

  • 2 uova sode
  • 100 ml di olio di semi di girasole
  • 80 g di yogurt greco bianco intero (o anche parzialmente scremato per una versione più light)
  • 1 cucchiaio di succo di limone fresco (o aceto di vino bianco)
  • 1 cucchiaino di senape dolce (facoltativa, ma consigliata per dare carattere)
  • Sale q.b.

 

Maionese con le uova sode

 

Preparazione passo dopo passo

Come fare: Maionese con le uova sode