QUADROTTI RICOTTA E LIMONE – Morbidi, profumati e senza glutine!
Ingredienti (per 12 quadrotti):
500 g ricotta fresca 
100 g zucchero 
100 ml panna fresca 
70 g fecola di patate 
3 uova 
1 limone non trattato (solo la scorza)
1 bustina di vanillina 
Zucchero a velo q.b. 
Cannella in polvere q.b. (facoltativa) 
