Frittelle morbide allo yogurt e gocce di cioccolato, pronte in un attimo e buonissime

Frittelle morbide allo yogurt e gocce di cioccolato, pronte in un attimo e buonissime

La ricetta che faccio a occhio e mi viene sempre: frittelle morbide allo yogurt, ideali se hai fame e solo 2 cose in frigo

Allora… questa è una di quelle ricette che faccio quando ho voglia di qualcosa di buono ma non troppo elaborato. Sai quelle mattine pigre? Oppure i pomeriggi in cui ti viene una certa fame strana… tipo voglia di “qualcosa di caldo, soffice, dolce ma non esagerato”? Ecco. Queste frittelle o pancake, come vuoi chiamarle.

Si fanno con lo yogurt, un po’ di miele e pochissimi altri ingredienti che quasi sempre hai già a casa. E non serve nemmeno la bilancia precisa: vai un po’ a occhio – e a feeling – come facevano le nonne.

Tempi e calorie

Tempo di preparazione: 10 minuti

Cottura: 5 minuti a frittella

Porzioni: circa 7/8 frittelle

Calorie: circa 80 kcal l’una