Ingredienti:
Spezzatino di manzo: 1 kg
Cipolla: 700 g
Acqua: 300 ml
Vino rosso: 300 ml
Concentrato di pomodoro: 30 g
Paprika piccante: 3 cucchiai
Paprika dolce: 1 cucchiaio
Pancetta: 100 g
Alloro: 3 foglie
Rosmarino, timo, cumino: q.b.
Sale e pepe nero: q.b.
Olio di semi: q.b.
Preparazione:
