Biscotti da inzuppo della nonna


550 g di farina pui diminuire fino a gr 530.
2 uova.
180 gr di zucchero.
9 gr di ammoniaca per dolci.
80 grammi di olio EVO.
60 gr di latte.
Scorza grattugiata di limone.
1 pizzico di sale.
Zucchero per sopra i biscotti.
180⁰ x 20/25 min.. forno statico