Così preparo lo sformato di zucchine e patate quando non so cosa cucinare: facile, veloce e amato da tutti
Questa è la mia ricetta furba con le zucchine per una cena completa e sana, è meglio della lasagna e sparisce in un attimo con solo 320 Kcal!
Lo sformato di zucchine e patate è uno di quei piatti che mette tutti d’accordo: semplice, genuino e davvero goloso. È perfetto sia come piatto unico leggero sia come secondo ricco e sostanzioso da servire a cena. La combinazione di verdure fresche, formaggio filante e prosciutto cotto lo rende un comfort food ideale per tutta la famiglia, adatto anche ai bambini che spesso faticano a mangiare le verdure.
Questa versione è pensata in chiave equilibrata: con zucchine e patate come base, uova e latte per dare struttura, e un po’ di formaggio e prosciutto per renderlo gustoso senza esagerare con grassi e calorie.
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