VIENNESI AL MIELE
250 g di farina 00 100 g di burro (ammorbidito)
100 g di miele (preferibilmente di acacia o millefiori)
50 g di zucchero a velo
2 tuorli d’uovo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Scorza di 1 limone (facoltativa)
Un pizzico di sale
Per la Glassa:
2 cucchiai di miele
1 cucchiaio di acqua
