Le patate con le zucchine hanno un sapore migliore della carne! Ricetta semplice ed economica!

INGREDIENTI:

2 zucchine
Sale
2 patate
1 cipolla
1 carota
Un rametto di prezzemolo
2 uova
Pepe nero
3 cucchiai di pangrattato
Formaggio mozzarella
Olio d’oliva