Pasta di pollo alla parmigiana e aglio ricca e vellutata con un tocco di formaggio

Ingredienti:
2 petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati a strisce sottili
12 once di pasta ritorta (rotini o fusilli)
2 cucchiai di olio d’oliva
4 spicchi d’aglio, tritati
1 tazza di panna
1 tazza di parmigiano grattugiato
1 tazza di mozzarella grattugiata
1 cucchiaino di condimento italiano
Sale e pepe nero, a piacere
Prezzemolo fresco tritato (facoltativo, per guarnire)