Zuppa cremosa di asparagi: una ricetta raffinata e saporita
La zuppa di asparagi è un classico della cucina italiana, ideale come antipasto leggero e saporito. Preparata con asparagi verdi o bianchi, questa zuppa ha una cremosità irresistibile grazie all’aggiunta di panna e a un leggero addensante con amido di mais. Il suo sapore delicatamente profumato si sposa meravigliosamente con un tocco di noce moscata e un pizzico di zucchero, che attenua il sapore amarognolo naturale degli asparagi.
Facile da preparare, questa zuppa di asparagi è perfetta da gustare calda, guarnita con punte di asparagi per una presentazione elegante. Scopri come preparare questa deliziosa ricetta passo dopo passo.
Porzioni: 4
Tempo totale: 30 min
Tempo di cottura: 15 min
Difficoltà: Facile